Im Mühlenkreis Minden-Lübbecke, in dem auch Die westfälischen Sieben ­liegen, führen zahlreiche Radrouten zu ­historischen Mühlen, die bis heute das Landschaftsbild prägen. Besonders lebendig wird das Mühlenerlebnis an den traditionellen Mahl- und Backtagen, wenn sich die Mühlräder drehen und regionale Spezialitäten frisch zubereitet werden.